Broadway:
Previews: 9 octobre 1961
Opening date: 10 octobre 1961
Closing date: 26 janvier 1963
Nombre de représentations consécutives : 543 (1 preview)
West End:
Opening date: //
Nombre de représentations consécutives : //
Livret: Don Appell
Lyrics & Musique: Jerry Herman
Mise en scène: Albert Marre
Chorégraphie: Donald Saddler
Direction musicale: Max Goberman
Orchestrations: Hershy Kay, Eddie Sauter
Décors: Howard Bay
Costumes: Miles White
Lumières: Howard Bay
Producteur: Gerard Oestreicher
Situé en Israël, "Milk and Honey" raconte l'histoire d'un vieil Américain qui rend visite à sa fille mariée et qui trouve l'amour avec la veuve, Ruth Stein. Des problèmes surgissent lorsqu'il s'avère que, bien que séparé depuis de nombreuses années, Phil est toujours marié. Finalement, Phil promet à Ruth qu'il s'envolera pour Paris, où vit sa femme, et qu'il demandera le divorce.
NON
Ruth: Mimi Benzell
Clara Weiss: Molly Picon
Phil: Robert Weede
Adi: Juki Arkin
Mrs. Segal: Diane Goldberg
Mrs. Perlman: Thelma Pelish
David: Tommy Rall
Barbara: Lanna Saunders
The Guide: Ellen Berse
Porter/Ensemble: Burt Bier
Cafe Arab/Ensemble: Renato Cibelli
Shepherd Boy: Johnny Borden
Mrs. Kessler: Ceil Delli
Wedding Couple (Groom)/Ensemble: Jose Gutierrez
Policeman/Ensemble: Ronald Holgate
Wedding Couple (Bride)/Ensemble: Linda Howe
Mrs. Breslin: Rose Lischner
Cantor/Ensemble: David London
Zipporah: Ellen Madison
Mrs. Weinstein: Addi Negri
Wedding Couple (Groom)/Ensemble: Michael Nestor
Cantor/Ensemble: Lou Polacek
Mrs. Strauss: Dorothy Richardson
Mr. Horowitz: Reuben Singer
Man of the Moshav/Ensemble: Art Tookoyan
Maid of Honor/Ensemble: Matt Turney
Wedding Couple (Bride)/Ensemble: Jane Zachary
Ensemble: Myrna Aaron, Gerald Cardoni, De Vecchi,Marceline Decker, Nina Feinberg, Louis Gasparinetti, Murray Goldkind, Penny Ann Green, Judith Haskell,Stuart Hodes, Alex Kotimski, Urylee Leonardos, Carlos Macri, John Mandia, Terry Marone, Ed Mastin, Susan May, Eddie Roll, Robert Rue, Dom Salinaro, Sandra Stahl, Marilyn Stark, Walter Stratton, Patti Winston
Act I
Shepherd's Song - Shepherd Boy and Phil
Shalom - Phil and Ruth
Independence Day Hora - The Company
Milk and Honey - David, Adi, and Company
There's No Reason in the World - Phil
Chin Up, Ladies - Mrs. Weiss and Widows
That Was Yesterday - Ruth, Phil, Adi, and Company
Let's Not Waste a Moment - Phil
The Wedding - Ruth, Phil, and Company
Act II
Like A Young Man - Phil
I Will Follow You - David
Hymn to Hymie - Clara
There's No Reason in the World (Reprise) - Ruth
Milk and Honey (Reprise) - Adi and Company
As Simple as That - Ruth and Phil
Shalom (Reprise) - Ruth, Phil, and Company